کتاب حاضر که منبع اصلی مورد استفاده در تالیف این کتاب ـ جلدی مجموعه‌ای است از آخرین گفته‌ها و نوشته‌های استاد والانظر نام آور تولید و فرآوری گیاهان دارویی دانشگاه علوم باغبانی بوداپست، شادروان « لاسکو هرنورک» شامل سه جلد است: جلد اول در برگیرنده اطلاعات کلی مربوط به فرآوری گیاهان دارویی است. دراین جلد پس ازمعرفی گیاهان دارویی است. در این جلد پس از معرفی گیاهان دارویی، به اهمیت اقتصادی این دسته از گیاهان پرداخته شده وآمارهای جهانی مربوط به مصرف آنها درکشورهای پیشرفته جهان نیز بیان گردیده است. دراین جلد، همچنین مباحث زیر مورد بحث وبررسی قرارگرفته است: دیدگاههای بیولوژیکی گیاهان دارویی، تقسیم بندی مواد موثره گیاهان دارویی، رده بندی گیاهان دارویی، نقش عوامل زیست محیطی در رشد گیاه، کمیت وکیفیت مواد موثره گیاهان دارویی، اصلاح گیاهان دارویی، مواد شیمیایی مورد استفاده« شامل قارچ کش‌ها ، آفت‌کشها و علف‌کش‌های انتخابی گیاهان دارویی و نام تجاری، نام مواد موثره وترکیب شیمیایی هریک» و تاثیر آنها در مواد موثره گیاهان دارویی، تاثیر فرایند های پس از برداشت محصول، نظیر روش‌های مختلف خشک کردن، ساختار دستگاه‌های طراحی شده بدین منظور، تاثیر خشک کردن درمواد موثره گیاهان دارویی، استخراج اسانسها و روشهای مختلف استخراج آنها در صنعت، فرآیند‌های پس از تقطیر، بسته بندی و نگهداری اندامهای گیاه و همچنین مواد موثره استخراج شده از آنها. درجلد دوم و سوم این کتاب، به روشهای کشت و تولید اقلام گیاهان دارویی پرداخته شده وعملیات کاشت، داشت، برداشت و فرآیندهای پس از برداشت بیش از 80گیاه دارویی که در صنایع نوین داروسازی از اهمیت خاصی برخوردارند، به تفصیل مورد بحث قرارگرفته است.